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  • 二段重
  • 3~4人前
  • 全31品

少人数で楽しむ
本格和風おせち

伝統的な和風おせちを中心に、人気のあわびや肉料理を盛り込みました。少人数でも満足いただける二段重です。

13,824円(税込)

完売御礼

お正月に相応しい彩り豊かな
お料理

新たな年を祝う慶びのひとときに、紀文のおせち料理をお召しあがりください。紀文のおせち料理は、時代とともに進化しつつも、大切な伝統と文化を守っております。食材には吟味を重ね、紀文ならではの技で仕あげたこだわりの逸品や、海山の幸を厳選し、本格和風から洋風おせちまで、お正月に相応しい彩り豊かなお料理の数々を取り揃えました。

伝統の技がなせる美しいお重詰

料理の味、彩りはもちろん、お重箱に詰めた時の美しさにもこだわり、素材の大きさや形、料理の量、詰めるときの向きにまで心を配っています。元旦の食卓で紀文のおせち料理のふたを開けた時、お正月らしい華やかで晴れ晴れとした喜びを感じていただきたいと願いを込めて調製しております。

徹底した品質管理

紀文食品は「疑わしきは仕入れせず、製造せず、販売せず」というものづくりの哲学に基づき、「食の安全」に取り組んでいます。衛生管理の徹底したクリーンな環境で製造しております。また、商品品質管理担当が毎日、品質検査や安全性の確認をしております。

壱の重

蒲鉾や伊達巻、黒豆などの具材を用いた、
基本のおせちです。

お品書き

お品書き

蒲鉾(紅2枚/白2枚)

紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。魚本来の旨みとしなやかな食感をご賞味ください。

伊達巻(3枚)

紀文の技術の粋をこらしてふんわりと軽い食感に仕あげました。

祝海老(2尾)

有頭海老をだしのきいた醤油味で煮つけました。

黒豆(35g)

黒大豆を使用。じっくり炊きあげ皮まで柔らかく仕あげました。

栗きんとん(栗3粒 80g)

彩り鮮やかで粘りのあるさつま芋を使用。丹念に練りあげ、つやよく仕あげました。

田作り(10g)

かたくちいわしを使用し、香ばしくパリッとした食感に仕あげました。

昆布巻(2個)

昆布をかんぴょうで巻き、甘さを抑えて柔らかく、また煮崩れしないように仕あげました。

厚焼玉子(2個)

かつお風味のだし汁で調味した卵を幾重にも焼きあげました。

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弐の重

あわびから煮しめまで、
いろいろ詰合せた満足感のあるおせちです。

お品書き

お品書き

あわび旨煮(1個)

旨煮にして、柔らかく仕あげました。

いくら醤油漬(5g)

紀文独自の調味で仕あげました。

ぶり照焼(2切)

ほどよく脂ののったぶりを使用し、独自のタレに漬け込み焼きあげました。

きんぴらごぼう肉巻(2個)

きんぴらごぼうを豚肉で巻き、スモークしました。

鶏もも甲州味噌焼(2個)

甲州味噌を使用して、鶏肉を焼き上げました。

菜の花おひたし(15g)

色鮮やかな菜の花のおひたしです。

ごまポテ(5個)

食べやすいサイズにダイスカットしたさつま芋に白黒のごまをまぶしました。

紅白なます(40g)

白くび大根と人参を十分に下処理してから酢漬。味のしみ込みがよく、また、みずみずしさと歯応えが生きています。

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お客様の声

不明

充実した内容で満足です

2年続けて購入です。充実した内容でどれも美味しく、大変満足しております。信頼できるブランドなので安心して購入できます。次回も購入する予定でおります。

50代 男性

実家の両親にも購入しています。

紀文さんのおせち料理を購入してもう10年以上。
昨年より実家の両親にも購入するようになり、高齢者も口に合うようです。

60代 男性

とても美味しいです

さすが紀文さんです。シンプルなおせちですが、生詰めの冷蔵状態で届くので直ぐに食べることもできますが、冷蔵庫に入れておいて元旦に食べても味はしっかりとしていてとても美味しかったです。彩りもとても綺麗でお正月らしさが引き立ちます。次回もまたお願いしたいと思います。

50代 女性

絶品です!

和洋【桜春】を購入いたしました。ものすごく美味しいです。お品書き通りの丁寧で細やかな味わい。なんといっても鯛入り蒲鉾の歯ごたえとお味は絶品です。お値段もお手頃価格ですし、元日に一気にたいらげました。お品書きもとても上品な印刷物であり、保冷パックは厳重にしてくださっていて、使い回しも可能です。来年もよろしくお願いいたします。

お届け状態について

ひとつひとつ彩りよく盛りつけ「冷蔵」でお届けするおせちです。届いてすぐに食べられます。

紀文のおせちはていねいに調理と盛り付けを行い、そのまま食卓に出してお召しあがりいただける状態でお届けします。
お重箱と保冷剤を保冷バッグに入れてお届けします。保冷バッグは行楽などで繰り返しご利用いただけます。※資材の仕様は変更になる場合があります。

消費期限2024年1月1日(月)
要冷蔵10°C以下

一度開封されたあと、すぐ召しあがらない場合は、一段ずつラップをかけて冷蔵庫で10°C以下で保存し、できるだけ早くお召しあがりください。また残ったお料理の量が少ない場合には、別の容器にお料理ごとに移して保存されることをおすすめいたします。

おせちにプラスもう一品「銘点の逸品」

おせち料理に加えて、お正月の食卓がいっそう華やかになる銘店の逸品の数々をご紹介します