黒鮑の旨みを存分に
味わう
活きたまま仕入れた国産の鮑を、独自の調味でじっくり煮込み、
素材のおいしさを最大限に引き出しました。
きめ細やかな柔らかさとほどよい弾力、肉厚で食べごたえある食感。
スライスした身を口に入れると、噛むほどに広がる磯の香りの奥深さに、
思わず頬がほころびます。
濃厚な肝は、お酒好きにはたまらない味わい。
黒鮑の芳醇な旨みを、余すことなくご堪能ください。
お電話でもご注文いただけます
0120-953-226
あわびかいや 黒鮑煮貝
甲斐の国の名産品「鮑の煮貝」
かいや 黒鮑煮貝
10,800円(税込)
国産の天然黒鮑ならではの美味しさ
と歯ごたえ。
大切な方へのご贈答や、特別な日の食卓にも。
食卓が豪華になる、とっておきのごちそう。
黒鮑の旨みを存分に
絶品の「煮貝」が
できるまで
鮑の煮貝を作る際、何より大切なのが原料である鮑の質。
「国産黒鮑煮貝」の原料は産地から活きたまま取り寄せております。
入荷した鮑は一度ボイルしてからじっくりと煮含めます。
サイズや漁期によって煮る温度や時間を調節しながら、
おいしく柔らかくも弾力のある煮貝に仕上げております。
甲州名物「鮑の煮貝」の由来
四方八方を山に囲まれ海に面していない内陸の地で、なぜ海の幸の鮑が名産となったのでしょうか。その昔、隣国の駿河湾（静岡県）でとれる豊富な魚介類を山を越えて甲州まで運ぶことは現代と違って容易ではなく、わずかに塩漬けや干物にしたものが届く程度でした。
江戸時代、駿河湾でとれた新鮮な鮑を加工し、醤油漬けにして木の樽に詰めて運んだところ、道中の馬の体温で温められながらほどよく揺られ、甲州に着く頃には醤油が良く染み込みひときわ味が増したそうです。
「山梨の煮貝は美味しい！」と各地で評判になり、鮑が甲州名物になったといわれています。鮑は栄養豊富と考えられていたため、武田信玄が陣中食として考案したという説もあります。
お届けについて
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- ※商品発送の際に、ヤマト運輸の伝票番号を記載した出荷通知メールをお送りいたします。
商品詳細はこちら
| 商品名 | かいや 黒鮑煮貝 |
|---|---|
| 原材料 | アワビ（国産）、丸大豆しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩（Na）、酸味料 |
| 内容量 | 2粒 (合計140g) |
| 賞味期限 | 出荷日より60日間 |
| 保存方法 | 「要冷蔵」 10℃以下で保存してください。 |
ご利用案内
送料について
5,000円（税込）以上のご注文で送料無料となります。
ただし、5,000円（税込）未満の場合、送料は下記のとおりです。
本州・四国：920円（税込）
北海道・九州：1,130円（税込）
沖縄：2,110円（税込）
北海道・九州：1,130円（税込）
沖縄：2,110円（税込）
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「クレジットカード」「代金引換」「NP後払い（コンビニ・郵便局・銀行）」からお選びいただけます。
クレジットカード
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代金引換
商品お届け時、ヤマト運輸の配達員に代金を現金でお支払いいただきます。
また、代金引換の限度額は税込みで30万円までとなります。
代引手数料 ※すべて税込表示
| お買い上げ金額 | 0～9,999円 | 10,000～29,999円 | 30,000～99,999円 | 100,000～299,999円 |
|---|---|---|---|---|
| 手数料 | 330円 | 440円 | 660円 | 1,100円 |
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商品の到着を確認してから、全国のコンビニ・郵便局・銀行でお支払いできます。
請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
後払い手数料：1件につき、248円（税込）
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後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、代金債権を譲渡します。ご利用限度額は累計残高で105,000円(税込)までです。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
返品・交換・
キャンセルについて
返品・交換について
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TEL: 0120-953-226 受付時間:10：00～17：00（水・土日祝を除く）
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すでに発送手続きに入っている場合は、変更やキャンセルを承ることができかねますので、何卒ご了承ください。
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