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ローストビーフ
&コンビーフ
神戸菊水 ローストビーフ&コンビーフセット

銘店「神戸菊水」の逸品

神戸菊水 ローストビーフ
&コンビーフセット

10,800円(税込)

厳選した黒毛和牛を熟練の技で
仕上げた伝統の味。

黒毛和牛のおいしさを余すことなく引き出した
ローストビーフとコンビ―フを詰め合わせに。
当オンラインショップ限定のセットが食卓を彩ります。

黒毛和牛ローストビーフ

厳選した黒毛和牛のモモ肉を筋や余分な脂を除き、
熱の通りが均一になるよう丁寧に整えてから風味付けをほどこし、
高温で表面を焼き上げて旨みを閉じ込めました。
低温でじっくり熱を加えています。
スライスするとロゼ色の断面が美しく映え、
お口の中でジューシーな食感と黒毛和牛の旨みが広がります。
何もつけず、黒毛和牛の持つお肉本来の旨みを味わっていただきたい
ローストビーフです。
お好みで岩塩などを付けるのもおすすめ。
ローストビーフの醍醐味をぜひご堪能下さい。

黒毛和牛コンビーフ

手間暇かけて作られた絶品のおいしさ。
それが知る人ぞ知る神戸菊水の「黒毛和牛コンビーフ」。
製法にこだわっているため、作れる量も限られた逸品です。
使用しているのは、ローストビーフと同じく厳選された黒毛和牛。
旨みのある赤身肉を香味野菜とともに煮込み、手で細かくほぐして、
丁寧に筋や脂を取り除きます。
ほぐした牛肉にコンソメ仕立てのスープを加えて冷やし固めることで、
牛肉の旨みがスープと一体となり濃厚な深い味わいに。
ほろほろとした牛肉の繊維11本からあふれ出す旨みとコク。
食感を残しながらもスッとほどける口どけの良さは、
一度口にしたら忘れられないおいしさ。
よく知られるコンビーフとは一線を画す神戸菊水の自信作です。
スライスしてそのままお酒のおつまみに、
また焼きたてのフランスパンにのせると、とろける食感がいっそう引き立ちます。

神戸菊水のこだわり

神戸菊水は昭和28年に神戸・湊川に精肉店として創業し、肉処神戸の地で研鑽を重ねながら、吟味を尽くした黒毛和牛や神戸牛を取り扱って今日に至ります。
精肉販売以外にも関連会社として株式会社メイショクを設立し食肉加工も手掛けています。
創業以来、「素材に勝る味つけはない」という創業者の理念の下、精肉から加工品に至るまでその精神が引き継がれています。
1990年以降はハム・ソーセージの世界的コンテストで最高名誉賞を受賞するなど、数々の賞に輝き、世界に認められる味を世に送り出しています。

また、神戸の中心地である三ノ宮からほど近い北野坂の入り口にも店舗を構え、上質なお肉やローストビーフ・コンビーフといった逸品を取り揃えています。
上階に併設された落ち着いた雰囲気を持つ「神戸菊水すてーき屋」では、世界的に評価される神戸牛や、選りすぐりの黒毛和牛を熟練のスタッフが目の前の鉄板で焼き上げます。上質なステーキを堪能でき、地元の美食家や旅行者からも高い評価を受けています。

お届けについて

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  • 化粧箱を包装紙で包み、
    保冷バッグに入れて発送いたします。

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ご注文手続きの際に「備考欄」にてのし希望の旨と
表書きの内容をご入力ください。
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冷凍

神戸菊水 ローストビーフ
&コンビーフセット

10,800円(税込)

※初回発送日は11月30日(水)となります。


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商品名 ローストビーフ モモ
原材料 牛肉(国産)、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、(一部に牛肉を含む)
内容量 250g
賞味期限 製造日より180日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 「要冷凍」 −15℃以下で保存してください。
商品名 コンビーフ
原材料 牛肉(国産)、野菜(セロリ、にんじん、たまねぎ、長ねぎ)、ゼラチン、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
内容量 250g
賞味期限 製造日より1年間
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 「要冷凍」 −18℃以下で保存してください。

ご利用案内

送料について

5,000円(税込)以上のご注文で送料無料となります。

ただし、5,000円(税込)未満の場合、送料は下記のとおりです。

本州・四国:890円(税込) 
北海道・九州:1,100円(税込) 
沖縄:2,080円

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また、代金引換の限度額は税込みで30万円までとなります。

代引手数料 ※すべて税込表示

お買い上げ金額0~9,999円10,000~29,999円30,000~99,999円100,000~299,999円
手数料330円440円660円1,100円

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キャンセルについて

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