本格おせち人気No.1！（※）伝統の和風おせちから洋風おせちまで、バラエティ豊かな36品を詰めました。※紀文オンラインショップ本格おせち実績より
新たな年を祝う慶びのひとときに、紀文のおせち料理をお召しあがりください。紀文のおせち料理は、時代とともに進化しつつも、大切な伝統と文化を守っております。食材には吟味を重ね、紀文ならではの技で仕あげたこだわりの逸品や、海山の幸を厳選し、本格和風から洋風おせちまで、お正月に相応しい彩り豊かなお料理の数々を取り揃えました。
料理の味、彩りはもちろん、お重箱に詰めた時の美しさにもこだわり、素材の大きさや形、料理の量、詰めるときの向きにまで心を配っています。元旦の食卓で紀文のおせち料理のふたを開けた時、お正月らしい華やかで晴れ晴れとした喜びを感じていただきたいと願いを込めて調製しております。
紀文食品は「疑わしきは仕入れせず、製造せず、販売せず」というものづくりの哲学に基づき、「食の安全」に取り組んでいます。衛生管理の徹底したクリーンな環境で製造しております。また、商品品質管理担当が毎日、品質検査や安全性の確認をしております。
蒲鉾や伊達巻、祝海老など
基本のおせちを詰合せました。
紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。魚本来の旨みとしなやかな食感をご賞味ください。
紀文の技術の粋をこらしてふんわりと軽い食感に仕あげました。
有頭海老をだしのきいた醤油味で煮つけました。
紀文独自の味つけにより塩味を抑えて調味いたしました。パリッとした歯応えが楽しめます。
紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。きめ細かなしっとりとした口どけとまろやかな甘さをご賞味ください。三層タイプです。
彩り鮮やかで粘りのあるさつま芋を使用。丹念に練りあげ、つやよく仕あげました。
丹波黒大豆を使用。じっくり炊きあげ皮まで柔らかく仕あげました。
かたくちいわしを使用し、パリッとした香ばしい口当たりに仕あげました。
他の品目を見る閉じる
いくらやぶり照焼などおつまみにも
喜ばれるおせちです。
紀文独自の調味で仕あげました。
ほどよく脂ののったぶりを使用し、独自のタレに漬け込み焼きあげました。
小肌を独自の特製調味酢に漬け込んで仕あげ、鮮やかな黄色に染めあげた粟をトッピングしました。
豚肉をこくのある黒糖入りのタレに漬け込み、じっくり焼きあげました。
柔らかく焼き上げ上品な味付に仕あげました。
ごぼうと人参で市松模様にして豚肉で巻き甘辛く仕あげました。
金柑をやわらかく甘露煮に仕あげました。
食べやすいサイズにダイスカットしたさつま芋に白黒のごまをまぶしました。
他の品目を見る閉じる
肉料理を中心に、煮しめも詰合せた
みんなが楽しめるおせちです。
タレに漬け込みジューシーに焼きあげました。
合鴨を薫製し独自の調味で仕あげ、食べやすくスライスしました。
きんぴらごぼうをひき肉で包み、豚肉で巻きスモークしました。
豚肉を醤油ベースの調味液で柔らかく煮込みました。
鶏肉を塩麴に漬け込み、柔らかく仕あげました。
肉だんごに甘酢ソースをからめました。
かつお風味のだし汁で調味した 卵を幾重にも焼きあげました。
ごぼう、人参、アスパラを豆腐ベースの身と油揚げで巻き、上品な味で柔らかく仕あげました。
他の品目を見る閉じる
紀文のおせちはていねいに調理と盛り付けを行い、そのまま食卓に出してお召しあがりいただける状態でお届けします。
お重箱と保冷剤を保冷バッグに入れてお届けします。保冷バッグは行楽などで繰り返しご利用いただけます。
一度開封されたあと、すぐ召しあがらない場合は、一段ずつラップをかけて冷蔵庫で10°C以下で保存し、できるだけ早くお召しあがりください。また残ったお料理の量が少ない場合には、別の容器にお料理ごとに移して保存されることをおすすめいたします。
14,000円(税込)
星10個です！
とても美味しいおせち料理でした。なんと言っても冷蔵で届けていただけるのはやはり美味しい秘訣だと思いました。品数も十分で、余計なことはせずどれも美味しくいただきました。