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紀文だけのオリジナルデザイン

紀文おせちのこだわり

お正月に相応しい彩り豊かなお料理

新たな年を祝う慶びのひとときに、紀文のおせち料理をお召しあがりください。紀文のおせち料理は、時代とともに進化しつつも、大切な伝統と文化を守っております。食材には吟味を重ね、紀文ならではの技で仕あげたこだわりの逸品や、海山の幸を厳選し、本格和風から洋風おせちまで、お正月に相応しい彩り豊かなお料理の数々を取り揃えました。

伝統の技がなせる美しいお重詰め

料理の味、彩りはもちろん、お重箱に詰めた時の美しさにもこだわり、素材の大きさや形、料理の量、盛り付けの細部まで心を配っています。元旦の食卓で紀文のおせち料理のふたを開けた時、お正月らしい華やかで晴れ晴れとした喜びを感じていただきたい。そんな願いを込めてお届けしております。

徹底した品質管理

紀文は「疑わしきは仕入れせず、製造せず、販売せず」というものづくりの哲学に基づき、「食の安全」に取り組んでいます。紀文のおせち料理は衛生管理の徹底された環境で製造しており、日々品質管理担当者が、品質検査や安全性の確認を行い安心、安全な商品のご提供を心掛けております。

お品書き

鯛入り蒲鉾

紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。魚本来の旨みとしなやかな食感をご賞味ください。

伊達巻

紀文の技術の粋をこらしてふんわりと軽い食感に仕あげました。

祝海老

有頭海老をだしのきいた醤油味で煮つけました。

栗きんとん

栗を甘露煮にしました。クチナシ色素を使用し、鮮やかな黄色に仕あげています。

若桃甘露煮

若桃の実を選別し、種核まで柔らかく甘露煮にした、緑の彩りが良い一品です。

ハローキティ練り切り

キティの顔型の練り切りです。程よい甘さに仕あげています。

味付数の子

紀文独自の味つけにより塩味を抑えて調味いたしました。パリッとした歯応えが楽しめます。

丹波黒豆

丹波黒大豆を使用。じっくり炊 きあげ皮まで柔らかく仕あげました。

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お品書き

ほたてスモーク

ムロでいぶしたほたてスモークです。

合鴨スモーク

合鴨を薫製し独自の調味で仕あげ、食べやすくスライスしました。

ローストポーク

豚肉をこくのある黒糖入りのタレに漬け込み、じっくり焼きあげました。

海老とブロッコリーのテリーヌ

ほうれん草ペーストを使用した、彩りのよいクリーミーな一品です。

厚焼玉子

甘さを抑えた一口サイズの玉子焼です。

豚角煮

豚肉を醤油ベースの調味液で柔らかく煮込みました。

鶏つくね

国産鶏肉のつくねを甘辛いタレにからめました。

ハローキティ蒲鉾

切り口がかわいいキティの顔になっています。

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お客様の声

30代 女性

可愛くて美味しい♪

さすが紀文さんというべきか、特に鯛入りかまぼこは適度な歯ごたえで、最高に美味しかったです。その他のものも少しずつ食べられて大満足です。来年もお願いしたいと思っています。

40代 女性

かわいいです。

昨年もキティちゃんのおせちを注文して満足だったので今年も購入しました。昨年よりバージョンアップしていて、どれも美味しかったですし、かわいかったです。

30代 女性

おすすめ

美味しくてかわいく言うことなし。頼んでよかったお味とお品でした。

60代 男性

孫のために

孫がとても喜んでいました。器も利用できますので良かったです。

30代 女性

かわいくて大満足!

とてもかわいいキティちゃんのおせちで、1日にいただくのが楽しみでした。また来年も注文したいです。

40代 女性

やっぱり可愛い

キティちゃんのお重は数年前からいいなと思っていました。キティちゃんはやはり可愛く、どれもおいしかった。次があれば早割で購入しようと思います。

40代 女性

子どもも満足!

普通のおせちでは量が多かったり、好みでないものが入っていたりと、もったいないと思っていましたが、これなら子供が食べるには十分な量でした。子どもも「おいしい!」と言って食べてくれたので良かったです。

50代 女性

キティと共に

無駄な品が入っておらず大変重宝の逸品です。毎年暮れに届く楽しみ。本家の紀文さんで購入するのが、早割面送料面含めお得です。

お届け状態について

ひとつひとつ彩りよく盛りつけ「冷蔵」でお届けするおせちです。届いてすぐに食べられます。

紀文のおせちはていねいに調理と盛り付けを行い、そのまま食卓に出してお召しあがりいただける状態でお届けします。
お重箱と保冷剤を保冷バッグに入れてお届けします。保冷バッグは行楽などで繰り返しご利用いただけます。

消費期限2021年1月2日(土)
要冷蔵10°C以下

一度開封されたあと、すぐ召しあがらない場合は、一段ずつラップをかけて冷蔵庫で10°C以下で保存し、できるだけ早くお召しあがりください。また残ったお料理の量が少ない場合には、別の容器にお料理ごとに移して保存されることをおすすめいたします。